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INGREDIENTES

• 2 pacotes de pão de forma

  
  RECHEIO

• • 2 peitos de frango

  • 1 tomate picado sem semente

  • 1 cebola grande picada

  • 1 dente de alho picado

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • salsinha

  • sal

  • azeite

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 cenoura ralada

  • 1 lata de milho

  • azeitonas picadas

  • champignon picado

  • 1/2 pote de maionese

    
    

    COBERTURA

    • 1/2 pote de maionese

    • batata palha

      
      
      MODO DE PREPARO
      

      RECHEIO

1. Escorra a água e desfie todo o frango.
2. Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos.
3. Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate.
   
4. Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo.
   
5. Coloque o milho, as azeitonas, o champignon, o creme de leite e 1/2 pote de maionese.

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MONTAGEM

(Retire as cascas dos pães e reserve.) 

1. Forre com papel-alumínio uma forma ou um refratário e forre a primeira camada de pão de forma.
   
2. Despeje um pouco de maionese, acrescente metade do recheio e metade da cenoura ralada.
   
3. Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário.
   
4. Leve à geladeira por 30 minutos.
   
5. Após o tempo determinado, retire da geladeira e desenforme.
   
6. Passe a maionese restante em volta do bolo e cubra com a batata palha. 
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